El Hotel Panamericano Bariloche inaugura ‘La Cave’, un restaurante inspirado en los refugios patagónicos

Le Cave

El Hotel Panamericano Bariloche, el cinco estrellas con mayor capacidad de la Patagonia, ya dispone de un nuevo atractivo que sumar a su amplia gama de instalaciones y servicios: el restaurante La Cave, un nuevo y acogedor espacio gourmet inspirado en los cálidos refugios de montaña de la zona.

La Cave abre sus puertas cada día a partir de las 21.00 horas para ofrecer un menú formado por tres platos: bruschetas patagónicas acompañadas del típico trago montañés, seguidas de una fondue de queso y, de postre, una degustación de brochetas con fondue de chocolate. Todo ello regado por los vinos Humberto Canale, reconocida bodega de la región rionegrina, así como café, té, petite fours y un brindis con champán Extra Brut.

Esta nueva incorporación gastronómica se suma a la reciente apertura del Ice Bar Bariloche, el bar de hielo más grande de Latinoamérica, también alojado en el interior de este hotel en constante expansión que ofrece, además, un Spa de dos pisos, salones con capacidad para 1.500 personas y un casino en tres niveles con 35 mesas de juego y más de 100 máquinas.

Asomado al majestuoso lago Nahuel Huapi, el Hotel Panamericano Bariloche es un punto de partida ideal para disfrutar del ski y la nieve durante el invierno y de la imponente naturaleza de la región durante el resto del año. Desde el establecimiento pueden organizarse numerosas actividades de aventura como la pesca con mosca,  trekking y rafting.

Todo el sector hotelero con la vista puesta en InteriHOTEL

El marketplace más innovador para el amueblamiento de interiores de hotel está a punto de arrancar. InteriHOTEL abrirá sus puertas el próximo día 19 de noviembre. Desde ese día hasta el 30 de noviembre InteriHOTEL acogerá a visitantes, hoteleros, decoradores e interioristas especializados en el sector procedentes de diferentes puntos de la geografía nacional. Este evento, que presenta una oferta muy superior a la de otros eventos de referencia en el sector, se convierte así en el único en España especializado en interiorismo de hoteles.

En esta segunda edición de InteriHOTEL se han incrementado en más de un 30 % las empresas expositoras que, procedentes de toda Cataluña, Comunidad Valenciana y Murcia, ofrecerán las soluciones más innovadoras para el servicio integral en proyectos hoteleros. Allí mostrarán su elevado nivel, su experiencia y su capacidad para ejecutarlos.

En realidad, detrás de los expositores de InteriHOTEL están involucradas más de 60 empresas fabricantes de diferentes subsectores del hábitat que aportan toda su ilusión y saber hacer para que su participación en el evento haga posible mantener este punto de encuentro único en este mercado no estructurado. Punto de encuentro en el que, con sólo unos pocos interlocutores, se accede al servicio integral directamente del fabricante, sin intermediarios, con el consecuente ahorro de costes que esto supone para el hotelero.

Tal es así que muchos de los hoteles registrados lo han hecho movidos por la eficiencia del evento que pone a su disposición la oferta de los mejores proveedores de equipamiento integral para el interiorismo de hoteles. La ilusión y el trato personalizado de unos fabricantes unidos a un sector hotelero con unas necesidades evidentemente desatendidas hacen esperar lo mejor del evento tanto para unos como para otros.

InteriHOTEL es un proyecto organizado por AMIC y CENFIM, organizaciones que potencian la innovación en las empresas de los sectores del mobiliario y del hábitat en general, y cuenta con el apoyo del Ministerio de Industria, Energía y Turismo a través de los fondos FEDER mediante la línea de apoyo a agrupaciones empresariales innovadoras, del Departament d’Empresa i Ocupació de la Generalitat de Catalunya a través de ACC1Ó y del Ayuntamiento de La Sénia mediante la cesión del recinto del Centro de negocios donde se celebra InteriHOTEL.

Gran Hotel Atlantis Bahía Real “Mejor Hotel de Europa 2013”

Dos nuevos galardones internacionales.

El Gran Hotel Atlantis Bahía Real 5* Gran Lujo ha visto premiada la exclusividad y calidad de sus servicios e instalaciones con el galardón Premio a la Excelencia como “Mejor Hotel de Europa 2.013”, en la categoría de “Hoteles Frente al Mar”, otorgado por la prestigiosa editorial británica Condé Nast Johansens.

Coincidiendo con su noveno aniversario, el Gran Hotel Atlantis Bahía Real se alza con la distinción “Most Excellent European Waterside Hotel 2013”,  en la 31 edición de los Premios a la Excelencia.

El Gran Hotel Atlantis Bahía Real se ha impuesto en esta categoría por recibir la mejor valoración del público a través del sistema de voto online, los cuestionarios de calidad de los clientes, las nominaciones propuestas por los inspectores y por la oficina central de la editorial.

Los galardones Awards for Excellence, entregados el pasado 5 de noviembre por la prestigiosa marca internacional , en la Gala celebrada en el Hotel May Fair de Londres, cuentan con una trayectoria de 31 años de historia, gracias a la confianza que depositan los lectores en esta editorial y sus renombradas guías.

“Mejor Resort de Playa de Europa 2012”

Además, el Gran Hotel Atlantis Bahía Real ha recibido también en el transcurso de la 19ª Gala de los Senses Wellness Awards, el Premio como “Mejor Resort de Playa De Europa 2.012” , otorgado por la prestigioso grupo de lujo internacional SENSES.

Los Premios SENSES se han convertido en un referente mundial a la calidad de los mejores Hoteles y Spas de lujo del mundo y el Gran Hotel Atlantis Bahia Real se ha impuesto este año como el  “Europes Best Beach Resort 2.012”, en la gala celebrada el pasado 4 de Noviembre en el Hotel Corinthia de la capital inglesa, coincidiendo con la World Travel Market.

Dos nuevos premios que se suman al extraordinario palmarés del galardonado establecimiento hotelero.

Instalaciones de lujo:
Enclavado en un auténtico paraíso natural el Gran Hotel Atlantis Bahía Real cuenta con el Spa Bahía Vital, templo del bienestar y la salud de 3.000 m2, con vistas espectaculares al Océano Atlántico y la isla de Lobos.

El establecimiento completa sus instalaciones con una magnífica oferta gastronómica formada por sus cinco restaurantes, entre ellos La Cúpula de Carles Gaig, prestigioso chef catalán, poseedor de una estrella Michelín.

Alfredo Aznar, nuevo director general del hotel Meliá Barcelona

Alfredo Aznar

Meliá Hotels International ha nombrado a Alfredo Aznar  director general del Hotel Meliá Barcelona. Alfredo Aznar aporta a la compañía una amplia experiencia debido a su dilatada carrera profesional en el sector de la hostelería. Desde 1992 ha trabajado para diversas cadenas hoteleras ocupando, durante los últimos once años, puestos de dirección en hoteles de cuatro y cinco estrellas como el hotel Rey Juan Carlos I de Barcelona, el hotel H10 Andalucía Plaza de Marbella o el hotel H10 Punta Negra Resort de Mallorca.

El nuevo director general del Hotel Meliá Barcelona afirma que en esta nueva etapa, pretende “desarrollar una estrategia que optimice las ventas y consolide las relaciones con los principales clientes, socios, intermediarios y asociaciones de la industria, garantizando la mayor de las rentabilidades en este hotel tan emblemático para Meliá Hotels Internacional”.

El hotel Meliá Barcelona se encuentra estratégicamente situado en el centro financiero, cultural y comercial de la ciudad. A tan solo unos minutos de la Avenida Diagonal, el Paseo de Gracia o el Estadio de Fútbol del Camp Nou, es la mejor opción tanto para viajes de ocio como de negocios. Además, el hotel ofrece el exclusivo servicio The Level de Meliá Hotels & Resorts, con habitaciones exclusivas y servicio personalizado, así como el exclusivo YHI Wellness  y un fantástico  gimnasio de acceso gratuito para los clientes (24 horas). Asimismo, el Hotel Meliá Barcelona cuenta con una atractiva oferta gastronómica. Al Restaurante UNO, con una sofisticada apuesta por la cocina mediterránea de autor, se suma el QLounge, uno de los mejores lugares en Barcelona donde disfrutar de las mejores tapas acompañadas de una amplia carta de bebidas y cócteles.

Los hoteles de las Islas Baleares pierden más de 5 millones de euros por noche debido a las habitaciones sin ocupar

Barcelona, Málaga y Guadalajara son las otras tres provincias con más habitaciones vacías en sus hoteles, que suponen pérdidas por encima de los 2 millones de euros cada noche.

En total, cada noche más de 700.000 habitaciones de hotel quedan vacías en España.

Hot.es permite a los hoteles vender en el mismo día, aquellas habitaciones que tienen desocupadas a través de su aplicación para Smartphones, ofreciéndolas a un precio reducido.

Los hoteles de las Islas Baleares son los que más dejan de ingresar por noche debido a las habitaciones vacías. En concreto, los hoteles de la isla pierden más de 5 millones de euros cada noche debido a las habitaciones sin ocupar, de acuerdo con los datos de ocupación del INE y el cálculo realizado por Hot.es.

La segunda provincia en la lista de mayores pérdidas por habitaciones vacías es Barcelona. En la ciudad condal cada noche quedan vacías más del 43% de las habitaciones, lo que supone a los hoteles unas pérdidas de 2,6 millones de euros.

Por las mismas razones, los hoteles de Málaga y Guadalajara, las dos siguientes ciudades en la lista, pierden 2,3 y 2,2 millones de euros cada noche, respectivamente.

En el lado positivo, destacan las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla y, sobre todo, la provincia de Las Palmas, que pese a su amplia oferta hotelera sólo deja vacías de media, cada noche, el 33,7% de las habitaciones, lo que baja las pérdidas de sus hoteles por habitaciones desocupadas hasta los 133.487 euros por noche.

También Almería, Zamora y Tarragona tienen pérdidas por debajo de los 200.000 euros por noche. Cifras, en cualquier caso, aún muy altas y que dejan de manifiesto el daño que la desocupación hotelera provoca al sector turístico español.
En total, cada noche más de 700.000 habitaciones de hotel quedan vacías en España.

Para hacer frente a la necesidad que tienen los hoteles de dar salida a esas habitaciones vacías, Hot.es, que recientemente ha cumplido su sexto mes en el mercado, permite a los hoteles vender en el mismo día, aquellas habitaciones que tienen desocupadas a través de su aplicación para Smartphones, ofreciéndolas a un precio reducido.

“Con la crisis actual, los hoteles no se pueden permitir dejar de ingresar esa gran cantidad de dinero al día”, explica Adelaida Muriel, responsable de comunicación de Hot.es, que añade: “por eso, creemos que aplicaciones como Hot.es son muy necesarias, tanto para los usuarios, que encontrarán habitaciones más baratas, como para los hoteleros, que aumentarán su ocupación”.

Camas sensuales, snacks de jabugo y gominolas de mojito, nuevos inventos de los hoteles para seducir a los clientes

Ahorro, diseño y sostenibilidad marcan tendencia en equipamiento para la restauración.

Habitaciones de hotel de ambientación romántica, con camas diseñadas especialmente para hacer el amor; una carta de gafas de presbicia, especial para restaurantes para que los clientes olvidadizos puedan pedir su graduación y leer sin problemas el menú; snacks de jabugo para degustar en establecimientos hosteleros; puertas de hotel con cerraduras invisibles que se abren con el móvil gracias a la tecnología contactless o moquetas fabricadas con fibras de aceite de ricino. Estas son sólo algunas de las curiosidades que se exponen en Hostelco, el salón del equipamiento para la restauración, hotelería y colectividades que hasta el domingo se celebra en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona.

La industria de la hostelería y restauración innova para adaptarse a los nuevos gustos de los clientes, pero también a la actual coyuntura, ofreciendo equipos, tecnología y productos que garantizan el ahorro (económico, energético, de tiempo o espacio) y que, con atractivos y modernos diseños, ayudan a la sostenibilidad. Estas tendencias las recoge el salón Hostelco de Fira de Barcelona, en el que participan más de 500 empresas de 33 países.

Hostelco es la feria más importante de España del sector, se puede encontrar desde alimentación y bebidas, hasta maquinaria y soluciones para la hostelería, pasando por menaje y servicio de mesa; mobiliario y decoración; textiles; wellness; vending; café; o equipos y productos de limpieza y lavandería. En definitiva, Hostelco reúne todo lo necesario para los profesionales de un sector que representa el 7% del PIB nacional.

Habitación para escapada romántica:
La empresa de Lleida, Margarita Bonita, participa en Hostelco con un nuevo concepto de habitación romántica para hoteles de cuatro y cinco estrellas, establecimientos con encanto y Boutique Hotels. Es un concepto que va más allá de la botella de cava, los pétalos de rosa o la cena a la luz de las velas. Con muebles únicos como la Movement Bed (equipada con un motor que reproduce el movimiento de las relaciones íntimas y luces led para crear ambiente) y el Neotantra Sofa (con curvas ergonómicas que se adaptan al contorno de los cuerpos de la pareja), esta suite busca sorprender al visitante, invitándole a vivir una experiencia sensorial.

Cerraduras invisibles que se abren con el móvil:
VingCard Elsafe presenta en el salón una cerradura electrónica, prácticamente invisible, para las puertas de las habitaciones de hotel. Las tarjetas llave dejan paso al teléfono móvil, a través del cual el cliente  podrá acceder a su estancia. Este producto ganó ayer el Premio a la Innovación World Hospitality Industry Awards de Hostelco.

Dispensador de copas de vino:
Cavanova Wine trae a Hostelco un dispensador para servir copas de vino que mantiene el producto en perfectas condiciones hasta un mes después de abierta la botella. Se puede programar la dosis deseada por copa y proporciona información de todas las consumiciones servidas.

De crujiente ibérico a gominolas con sabor a mojito:
Pasear por Hostelco permite descubrir bocados y bebidas con nuevos sabores y texturas que pronto se convertirán en habituales en los establecimientos hosteleros. Jamones La Bellota presenta un snack natural que combina el jamón ibérico y la regaña (pan crujiente elaborado de forma artesanal); Distform sorprende con una técnica que convierte un trozo de melón en una gominola con sabor a mojito y Papstar Ibérica presenta el Bubble Te, una nueva bebida refrescante basada en té verde o negro endulzado, mezclado con leche y sirope de frutas a la que se añaden unas perlitas gelatinosas de Tapioca con forma de burbujas. También es posible probar el nuevo croissant ligero de Panamar Panaderos, que contiene un 30% menos de materia grasa que un croissant normal.

Tapicerías de vinilo y moquetas naturales:
Textiles ecológicos, tapizados biosintéticos, tejidos naturales sin tóxicos. La ropa de cama, mantelerías, toallas, albornoces, moquetas¿ Todas estas prendas apuestan por la sostenibilidad sin renunciar al diseño. Vescom presenta vinilos para el tapizado y revestimiento de mobiliario y paredes. Por su parte, la empresa Interface exhibe el primer pavimento textil de fibra vegetal procedente de aceite de ricino.

La carta del restaurante, en el móvil:
Consultar la carta del restaurante en el móvil también es posible en Hostelco. Astarte Informática ha desarrollado la aplicación i-laCarta que permite a los clientes ver el menú mediante el teléfono movil, Ipad o Tablet. Basta con colocar el código QR en cualquier punto del restaurante (en la entrada, mesas, barra, tarjetas de visita, folleto comercial, etc.) y simplemente pasando el dispositivo móvil o tablet se podrá visualizar la carta. Y para los comensales que se hayan olvidado las gafas de cerca y quieran leer bien el menú, también existe la posibilidad de pedir en el restaurante unas lentes de su graduación. Chili Technologies comercializa un pack de 3 gafas de diferentes graduaciones (desde +1.00 hasta +3.50) especial para restaurantes.

NH hoteles inaugura un céntrico establecimiento en Praga

- Anteriormente perteneció a la cadena internacional Mövenpick.

- La apertura del NH Prague consolida la apuesta del Grupo en Europa Central y del Este, donde opera 76 hoteles.
- Ubicado en el corazón de la ciudad, el hotel cuenta con 439 habitaciones, 28 de ellas suites; centro de convenciones con 13 salones destinados a eventos y una completa oferta para los amantes del deporte y el bienestar.

-  Esta inauguración coincide con la celebración en Praga de la final de la Copa Davis, competición que NH Hoteles se enorgullece de patrocinar y que tendrá lugar los próximos 16, 17 y 18 de noviembre en la ciudad Checa.

En línea con el desarrollo anunciado por NH Hoteles en Europa Central y del Este, la Compañía acaba de hacer pública la incorporación de un nuevo establecimiento en la República Checa. El hotel NH Prague, abierto desde el inicio de octubre, se incorpora al Grupo en régimen de gestión, un modelo poco intensivo en capital, bajo el que se basa fundamentalmente la estrategia de crecimiento actual de la Compañía.

“Nuestra oferta en Europa del Este vuelve a enriquecerse con un hotel de excelente calidad en su oferta de productos y servicios”, ha afirmado Mariano Pérez Claver, Presidente de NH Hoteles, “la proximidad al centro de la ciudad y el aeropuerto lo convierten en una opción ideal tanto para los viajeros de negocios como para aquellos que visitan esta ciudad durante sus vacaciones”.

La exclusividad de este establecimiento se puede apreciar en sus dos originales edificios, conectados por un ascensor inclinado, y por las magníficas vistas de la capital checa que se pueden disfrutar desde la torre de mayor altura. Este hotel de cuatro estrellas dispone de 439 habitaciones elegantemente decoradas: estándar, superiores y ejecutivas, además de 28 suites. Asimismo, el NH Prague cuenta con 13 salones para eventos con una capacidad de hasta 300 personas. Todos ellos equipados con las más modernas tecnologías y luz natural.

Los aficionados al fitness y los amantes del bienestar también encontrarán en el NH Prague la opción ideal para disfrutar del deporte y los cuidados más especializados, ya que el hotel cuenta con sauna, baño de vapor y una amplia carta de masajes. Asimismo, próximo al hotel se encuentra el parque Mrazovka, un espació ideal para el paseo o la practica del footing, además de espacios deportivos con seis pistas de tenis y cancha de voley playa que completan la oferta de servicios del entorno del hotel.

Para reponer fuerzas, los clientes del hotel podrán disfrutar de una excelente oferta gastronómica, gracias a los dos restaurantes con los que cuenta el establecimiento, destacando ‘Il Giardino’ por las espectaculares vistas que ofrece del centro histórico de la ciudad.

Un estreno de lujo:
La apertura del NH Prague coincide con la celebración de la final de la Copa Davis, competición de la que NH Hoteles es patrocinador oficial. El evento deportivo tendrá lugar los próximos 16, 17 y 18 de noviembre en el O2 Arena de la capital checa. El incomparable encanto de una de las ciudades turísticas más bellas del continente, unido a la posibilidad de disfrutar de uno de los torneos de mayor prestigio internacional y todo ello alojándose en un magnífico hotel, con la garantía de calidad de los productos y servicios de NH Hoteles, supone una oportunidad irrepetible.

NH Hoteles viene apoyando la Copa Davis desde el año 2004 como parte de su compromiso con el deporte. Valores como la superación, competitividad, el trabajo en equipo o el encuentro entre culturas, característicos de esta competición deportiva, son un claro reflejo de las motivaciones de NH Hoteles y sus atributos de marca.